開店市場では、ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業で使用する機材を何でも査定・買取いたします！
下記一覧はぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業で使用する機材の一例です。
記載のない機材についてもお気軽にご相談ください。
製造業：ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業
デンプンを主原料とし、酵素や化学処理を用いて糖類を製造します。この製造工程には、デンプンの分解や精製、濃縮などの各段階に適した機械設備が使用されます。以下が主な機械設備です。
- 【 ぶどう糖・水あめ・異性化糖製造業における重要なポイント 】
- 精密な制御: 酵素の働きや温度、時間の管理が製品の品質に直結します。
- 衛生管理: 食品としての糖類製造では、異物混入防止や微生物管理が重要です。
- 効率的な濃縮・精製: 高純度の製品を得るために、濾過やイオン交換の工程が重要です。
- エネルギー効率の向上: 製品ごとに異なる粒度や配合に対応可能な設備が必要。
これらの設備を活用して、品質が高く効率的な糖類製造が行われています。
1：原料処理設備
◆ デンプンの受け入れ・保管
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| 原料貯蔵サイロ • デンプン（コーンスターチ、タピオカスターチなど）を保管するサイロ。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
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| 計量装置 • 原料の正確な量を測定する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
◆ スラリー化（原料の混合）
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| ミキサータンク • デンプンと水を混合してスラリー状にするための装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
2：酵素処理設備（糖化工程）
◆ 液化工程
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| 加熱タンク（ジェリナイザー） • デンプンを高温で加熱し、液化する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
| αアミラーゼ注入装置 • 液化酵素（αアミラーゼ）を添加し、デンプンを短鎖のデキストリンに分解。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
◆ 糖化工程
| 糖化タンク（エンザイムリアクター） • 液化されたデンプンにグルコアミラーゼを添加し、ぶどう糖に分解する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
3：精製設備
◆ 濾過・分離
| プレートフィルター ・デンプンの不純物を除去するための濾過装置。＞＞買取ジャンル：粉体機器 |
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| デカンタ（遠心分離機） ・液体と固体を効率的に分離する装置。＞＞買取ジャンル：粉体機器 |
◆ 脱色
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| 活性炭塔 ・ 活性炭を使用して液体の色素や不純物を吸着除去する装置。＞＞買取ジャンル：粉体機器 |
◆ イオン交換装置
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| イオン交換樹脂塔 ・ 不純物やイオンを除去し、高純度の糖液を得るための装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
4：濃縮設備
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| エバポレーター（蒸発濃縮機） ・ 糖液を加熱して水分を蒸発させ、濃縮する装置。多段式が一般的＞＞買取ジャンル：専用機械 |
5：異性化糖製造（ぶどう糖から果糖へ）
◆ 異性化工程
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| 異性化リアクター ・ ぶどう糖に酵素（グルコースイソメラーゼ）を加え、一部を果糖に変換する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
◆ 濾過・精製
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| 膜濾過装置 ・ 異性化糖液を微粒子レベルで濾過する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
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| 再脱色塔 ・ 異性化糖液をさらに透明にするための脱色装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
6： 乾燥・結晶化設備（ぶどう糖結晶の場合）
| 結晶化タンク ・ 精米や製粉した製品の水分含有量を測定する機械。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
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| 遠心分離機 ・ 結晶化したぶどう糖を液体から分離する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
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| 乾燥機 ・ 分離したぶどう糖結晶を乾燥させる機械。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
7. 包装・充填設備
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| 自動充填機 ・製品（液状ぶどう糖、水あめ、異性化糖など）を容器に充填する装置。＞＞買取ジャンル：包装機械・食品/汎用 |
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| 袋詰め装置 ・ ぶどう糖結晶を袋詰めする機械。＞＞買取ジャンル：包装機械・食品/汎用 |
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| ラベル貼付機 ・ 容器にラベルを貼る装置。＞＞買取ジャンル：自動計量包装値付け機 |
8. 品質管理設備
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| 糖度測定器 ・糖液の糖度（Brix値）を測定する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
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| 粘度測定器 ・ 水あめや糖液の粘度を確認する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
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| 色度測定器 ・ 糖液や製品の透明度を測定する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
9. 副産物処理設備
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| 廃液処理装置 ・ 製造工程で発生する廃液を処理する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
| デンプン残渣処理装置 ・ 使用後のデンプン残渣を飼料やその他の用途に加工する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
10. 自動化・環境設備
| SCADAシステム ・工場全体の工程を監視・制御する自動化システム。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
| 排気処理装置 ・ 製造過程で発生する蒸気や臭気を処理する装置。＞＞買取ジャンル：専用機械 |
| 省エネ設備 ・ 熱エネルギーの再利用や効率化を図る装置。＞＞買取ジャンル：厨房機器 |
